网红零食轻谷粒酥脆肉脯是怎么变脆的？

吃过湿润的猪肉脯，你吃过脆脆的猪肉脯吗？今天给大家推荐一款不同以往的猪肉脯，那就是轻谷粒高蛋白酥脆肉脯，是有嚼劲的美味，酥脆的口感，能给你的味蕾带来前所未有的体验！

想知道轻谷粒的肉脯是怎么变脆的么？

想要肉脯干脆有营养，食材严选是关键。轻谷粒精选猪后腿肉和鸡胸肉为主要制作原料，去皮、去筋膜、去油脂，以保证口感香脆不塞牙。还加入了全蛋液，让口感更加鲜嫩。从选料到制作，层层严苛把关，确保肉脯入味均匀，片片醇厚酥脆。

还有轻谷粒独特的制作工艺，不同于传统工艺， 它采用了现代化慢火烘烤工艺，脱水烘烤6-8小时，通常普通肉脯含水量约为15%-20%，而轻谷粒酥脆肉脯的含水量则小于5%，也就是说脱去了95%的水分 ，只保留一点点的水分，所以才造就了它酥脆的口感。另外它采用的是两段式烘烤，能够牢牢地锁住肉香，不仅香脆，还有惊人的蛋白质含量达到41%。

它的口感是一咬嘎嘣脆的，就像吃薯片一样，但是比薯片要有营养哦。大块整切，薄厚均匀，追剧，户外游玩或者是宅家休闲时来上几包，一定会让你大呼过瘾。目前轻谷粒的酥脆肉脯有2种规格，原味小包装的16g和大包装的35g，大包装的有2种口味，原味和香辣味，可以满足不同人群的口味需求。

轻谷粒酥脆肉脯已经成为肉食主义者的零食新宠，酥酥脆脆，营养美味，没吃过的都来尝尝吧！