行业
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微利时代，餐饮如何破局——野火烧食品CEO赵晋毅2025中国餐饮产业节演讲实录
餐饮的微利时代，市场上仍然有很多场景和机会。 本文为野火烧食品CEO赵晋毅在“2025中国餐饮产业节”上的演讲实录。 2024年起，各行各业都在频繁地讨论“内卷”，餐饮行业也不例外，“卷”意味着行业已经进入微利时代，……
2025-03-25 -
超市货架见证时代变迁，更有如9菇鲜此类新型调味品保持市场活力
在城市的每一个角落，超市如同生活的微缩景观，静静地见证着时代的变迁与人们生活习惯的更迭。而在这琳琅满目的商品海洋中，调味品区的每一次货架更替，不仅是商品本身的更新换代，更是社会饮食文化、消费者偏好乃……
2024-10-24 -
“一生一事，专注健康调味”喜舍欢味创始人吴玉芳女士
从杂货店到调味大师 在复合调味料行业中,吴玉芳女士是一位杰出的代表人物。自1968年起,她便将自己的全部热情和智慧投入到了这一行业中,用长达半个多世纪的时间,书写了一段关于勤劳、专注与创新的传奇故事。 吴玉芳……
2024-10-08 -
儿童酱油的标准提高了。“无敏”配方才是行业调味品新标准
多年前，据美国健康教育福利部发布的一项调查结果94.5万名孕妇存在营养问题。所以间接性造成儿童很多天生有过敏性体质，而相关数据显示，我国的儿童及成人过敏也长期稳定在3000万人以上，而人在儿童时期的健康，更……
2024-07-24 -
“五好”金鲳鱼，呈现“十二道风味”，这条“黄金鱼”产值超百亿
为了深入贯彻国家海洋强国战略，推动金鲳鱼产业的绿色发展与创新升级，促进产业链各环节的协同与合作，分享最新科研成果和市场动态，提升产业整体竞争力，“第二届（2024）金鲳鱼产业高质量发展大会”在广东湛江奥体……
2024-06-19 -
“月光宝蟹，以蟹言谢”——蟹状元携手谢霆锋开启好蟹新“锋”向
6月13日，上海蟹状元企业发展有限公司（以下简称：蟹状元）在北京中国大饭店隆重召开了“月光宝蟹，以蟹言谢”——蟹状元2024年度品牌盛典。蟹状元全国核心团队和经销商伙伴、媒体朋友、以及社会各界人士，共襄盛举，……
2024-06-17 -
雀巢星巴克联手推新品 简单轻享品质咖啡之旅
“春日消费”趋势随着全国气温回暖正当热潮，发生在春日场景的新消费围绕着户外、活力、亲近自然等等词条呈现增长趋势。根据阿里妈妈平台数据显示，“露营”一词在三月首周的互动增长率达到了296%,“放飞心情拥抱大自然……
2024-04-30 -
一个男士健康品牌，为什么从「解酒」开始做起｜对话草本先生创始人赵勇
提到能量型功能饮料，我们会想到红牛和东鹏特饮。然而，同为需求明确的另一功效型饮料——解酒饮料，我们却想不到什么知名品牌。 需求大却没有跑出头部品牌，行业显然存在没有做到位的事情，存在机会。 2021年，赵勇……
2024-02-27 -
“传统美味的现代味道：格力大松IH智能电饭煲，口感升级
在繁忙的现代生活中，电饭锅已然成为厨房中不可或缺的利器。然而，在众多品牌和型号中选择一款适合自己的电饭锅，却是一项需要深思熟虑的任务。为了让你在琳琅满目的电饭锅中轻松作出选择。 选择电饭锅的艺术 首先……
2023-12-28 -
从聚焦牛蛙单品到成为牛蛙品类老大，蛙来哒是如何做到的？
蛙来哒一个主打牛蛙美食的餐饮品牌，2009年创立于湖南长沙，2015年正式聚焦牛蛙单品，短短几年的时间，蛙来哒已经成为牛蛙品类的老大，旗下门店遍地开花，蛙来哒是如何做到的？ 自聚焦牛蛙单品以来，蛙来哒始终坚……
2023-12-08
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